古巴雪茄的奥秘

webnews 2015-11-05 11:19

时至今日,制作雪茄的过程已不再是一道道繁琐、重复的工序,而是耐人寻味的一次次艺术创作。在古巴,有很多像卡斯特拉尔这样的制作师,他们早已历经千锤百练,成为了真正的艺术家。

徒手卷出的艺术 生而为斯的匠人


古巴雪茄制作师何塞·卡斯特拉尔,因在哈瓦那制成长81.8米、直径4厘米的雪茄,而再度刷新了吉尼斯世界最长雪茄纪录。据说,他14岁起学艺,卷烟技艺精湛,沙特王子等世界名流都购买他卷制的雪茄。他对雪茄的痴迷无法以任何文字形容,或许他的生命正是因雪茄而生。

时至今日,制作雪茄的过程已不再是一道道繁琐、重复的工序,而是耐人寻味的一次次艺术创作。在古巴,有很多像卡斯特拉尔这样的制作师,他们早已历经千锤百练,成为了真正的艺术家。


时间珍藏的天物 混合烟叶的秘密


为了让人们在享受雪茄时,有缝隙让烟通过,古巴雪茄的烟芯是采取人工手撕的方法,将烟叶纵向撕成两片,再进行烟芯的制作,这也正是手制雪茄才能拥有的特色。

古巴雪茄的烟芯,由收藏三年的里格路烟叶(LIGERO)、成熟后十八个月的思高烟叶(SEGO)以及成熟后九个月的和拉多叶(VOLADO)三种烟叶制成,依不同比例混合后,便形成各品牌所独具的风味。而不同的烟叶制造出的雪茄味道也完全不同。


烟草种植传奇 世界尽头的风光


站在接天蔽日的雪茄田边,半人高的烟叶郁郁葱葱。沿着公路,前方与身后都是无垠的雪茄田,明知路的尽头便是“世界的尽头”,却难以参透“世界的尽头”之外将是怎样一番情境。

“世界的尽头”是古巴最西边的mariala gorda。珊瑚的尸骸填满了海滩的石缝,令人不禁将方才烟草田中碧绿的生机与眼前苍白的亡灵同时定格在记忆中。或许“世界的尽头”正是为让来者领略这样的震撼,体验身处“尽头”的无力感。


眼中灼热的柔韧 齿间萦绕微醺


香柏制成的雪茄盒中挑选一支罗密欧·朱丽叶(Romeo Y Julieta)、乌普曼(H.Upmann)或者科伊巴(Cohiba),寻得一处专属“雪茄时间”的特别空间。不妨像旧时代的绅士那样,用食指和拇指握住雪茄轻轻搓转,感受新鲜雪茄的弹性与柔软。未曾点燃,已闻到幽幽的烟叶味,稍一分神便又回到哈瓦那的雪茄烟厂,感受历史的浮沉与积淀。

用精致高雅的大卫杜夫雪茄剪切掉雪茄头,划燃特制的长支木质火柴(The Cigar Match),然后将雪茄从边缘至中央均匀地点燃。享受雪茄时不必急于弹掉烟灰,留有约一寸长的烟灰可以保持雪茄的温度以获得理想的味道,令烟香弥漫得更加徐缓,在空气中飘浮得更加悠远。

从容不迫地品味雪茄是一项难得的精神体验,往事随烟升起,忘却现实种种。饮酒虽能助兴,点燃一支雪茄却可获得内心的宁静。如果是有幸到哈瓦那旅行,不妨点一杯Mojito(古巴国饮),燃一支雪茄,轻松消磨一段异国午后的惬意时光。

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