佚名 2025-04-22 06:35
真正的品茄大师,能在袅袅青烟中拆解出数十种的香气层次。可对我们而言,不必过于纠结标准说法,只需选上一支自己钟爱的雪茄,让这些香气带领我们在田野间、城市里、花园中享受一段惬意放松的时光。
当雪茄的烟韵漫过唇齿,您是否看清过这团云雾里藏着的大千世界呢?那些在舌尖流转的风味,是雪茄烟叶在时光中完成的魔法,也是资深茄客们破译岁月的感官密码。
众所周知,雪茄烟叶是化学成分复杂的农作物,经过醇化发酵后,会释放出各种香气。
今天小编就给大家盘点雪茄风味中常见的八种类型。
第一类:植物系风味。这是大地最初的馈赠,也是雪茄最基础的味道,包括烟草的本香,以及抽吸过程中能感受到的木香、草香、茶香、蔬菜类香味等。其中木味在一些存放时间久的雪茄上会更加明显。
第二类:香草或香料系风味。这是雪茄异域风情的体现,胡椒、肉桂、茴香、甘草等等味道都有可能出现。胡椒味在雪茄中非常普遍,绝大多数雪茄都带有这种味道,有茄友表示在胡椒味之余他还感受到了一点坚果的口感。
第三类:泥矿系风味。包含了仓土、泥土、矿物、铅矿、盐矿等味道,泥土味也是雪茄中的经典味道。具体来说,泥土味就是矿物质加上一点甜味的结合产物,可能还有轻微发酵和炭火的味道,这在不少非古雪茄中比较常见。
第四类:水果系风味。水果系风味就比较丰富了,有葡萄、梅子、荔枝、橘子、草莓、蓝莓等等。这种酸性风味从何而来目前尚不明确,或许是发酵过程中的意外惊喜,也可能源于烟叶本身,所以说抽雪茄也像抽盲盒一样,给人一种惊喜连连的感觉。
第五类:坚果系风味。这在许多雪茄的中后段最容易察觉,几乎成为了雪茄的“标配”,有醇厚的烤核桃香、炒花生香、焦杏仁香等等。
第六类:鲜花系风味。它们在风味轮盘中的占比较小,尚未细分,却最撩人。有人品出玫瑰、桂花、兰花、菊花、油菜花,也有人品出荷花、向日葵等花香。
第七类:复合系风味。在雪茄风味轮盘上属于其他风味类别,常见的有烘烤香、焦糊香、焦糖香、咖啡香、巧克力香、牛奶香、皮革香、蜜甜香等。无论是古巴、非古还是国产雪茄,咖啡味都是咱们常常体验到的一种风味。
第八类:神秘系风味。包括一些刺激性气味、燥味、氨味等不可明确归于具体事物的味道,它们更偏向茄友们在抽吸过程中的一些主观感受。不过这类味道会随着雪茄烟叶醇化时间的增加而逐渐减少,在顶级陈年雪茄中几乎不会被察觉。
真正的品茄大师,能在袅袅青烟中拆解出数十种的香气层次。可对我们而言,不必过于纠结标准说法,只需选上一支自己钟爱的雪茄,让这些香气带领我们在田野间、城市里、花园中享受一段惬意放松的时光。
下次点燃雪茄时,不妨闭上眼睛 —— 因为你感受到的不仅是烟草的味道,更是雪茄烟叶用数百年光阴写给这个世界的情书。